Aantal vakjes per groep:

De soep: pel en snipper de ui. Snijd de strijkjes witlof overlangs in vieren, verwijder de harde kern en snijd de groente in reepjes. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes. Snijd de prei in smalle ringen. Verwarm de olie in de soeppan en fruit de ui 1 min. Voeg stukjes witlof, prei en aardappel toe. Schenk de pot gevogeltefond in de pan en verdun met een pot water. Kook de soep 10–12 min. tot alles gaar is. Pureer de soep met de staafmixer of keukenmachine. Roer maïzena glad met de lichte room en bind de soep. Breng met zout en peper op smaak.
De broodjes: verwarm de broodjes in een broodrooster of in de oven. Bak het shoarmavlees met de knoflook in 3–5 min. gaar. Verdeel het vlees en de sla over de broodjes en schep er een lepel zure room bij.

Bij de soep mag u 4 sneetjes stokbrood gebruiken (+ 5 vakjes in groep 1). Vervang sla door blokjes komkommer en tomaat.

Vervang shoarmavlees door 200 g rulgebakken rundergehakt. Maak met chilipoeder en 2 el (curry)ketchup op smaak.

Groep 1: 16
Groep 2: 9
Groep 4: 10
Groep 5: 3

Ingredienten:
1 teentje knoflook
1 pot gevogeltefond (of 0,75l kippenbouillon van 2 tabletten)
4 shoarmabroodjes (pitabroodjes)
peper, zout
1 ui
3 struikjes witlof
100 g fijngesneden ijsbergsla
250 g shoarmavlees
25 g boter of margarine
200 g aardappels
200 g gesneden prei
1/2 dl Solight lichte room 5% (Balade)
2 tl maïzena
4 el zure room of light crème fraîche
1 el olie