Aantal vakjes per groep:

Snijd de biefstuk in dunne plakjes. Snijd de lente-uitjes en de Spaanse peper schuin in ringetjes. Schil de komkommer, halveer hem, schep de zaadjes eruit en snijd de komkommer dan in smalle boogjes. Roer een dressing van de vissaus, het limoensap en de zoetstof. Maak de veldsla schoon. Verhit de olie in een grillpan of koekenpan en roerbak het vlees hierin 2-3 min.. Laat het vlees op keukenpapier uitlekken. Meng de sla, komkommer, lente-ui en dressing door elkaar en verdeel over 4 borden. Verdeel hier het vlees over. Garneer met koriander en Spaanse peper.

Groep 2: 6
Groep 4: 12
Groep 5: 2
Groep 6: 1

Ingredienten:
1 komkommer
1 Spaanse peper
2 lente-uitjes
400 g biefstuk
100 g veldsla
3 el limoensap
1 el zoetstof (bijv. Canderel) of suiker
3 el Thaise vissaus
2 el olie
2 el fijngesneden koriander