Aantal vakjes per groep:

Pers 1 teentje knoflook uit. Snijd 50 g varkenshaas in plakjes en wrijf ze in met de knoflookpuree. Snijd ½ rode ui, ½ paprika en ½ courgette in plakjes. Bak de varkenshaas plakjes ca. 5 min. om en om in een droge koekenpan met antiaanbaklaag. Haal het vlees uit de pan en roerbak er de fijngesneden groenten en 25 g taugé in. Voeg 1 tl Thaise currypasta, ½ dl kokosmelk en het vlees toe. Goed doorroeren en nog 3 min. zachtjes laten doorbakken. Voeg direct voor het serveren 1 el fijngehakte korianderblaadjes toe. Beleg een Turks broodje met de groentesalade. Drink er muntthee bij. Als dessert een kommetje magere yoghurt met 1 el halfzoete jam erdoor.

Groep 1: 9
Groep 2: 6
Groep 3: 7
Groep 4: 7
Groep 5: 5

Ingredienten:
1 teentje knoflook
1/2 rode ui
1/2 paprika
verse korianderblaadjes
35 g Turks brood (punt)
50 g varkenshaas
100 g courgette
25 g taugé
1/2 dl kokosmelk
200 ml (kom) magere yoghurt
1 tl Thaise currypasta
1 el halfzoete jam