Aantal vakjes per groep:

Kook de aardappelen in ca. 20 minuten gaar. Kook de tuinbonen volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Dep het vlees met keukenpapier droog. Verhit de boter in een koekenpan en bak de tartaartjes in 3–4 min. per kant bruin. Snijd de ham in stukjes. Breng de tuinbonen op smaak met zout, nootmuskaat, ham, 10 g boter en desgewenst bonenkruid of tijm. Schenk ½ kopje water bij de tartaar en breng de jus met zout, peper en mosterd op smaak.
Groep 1: 21
Groep 2: 8
Groep 4: 12
Groep 5: 5

Ingredienten:
zout, peper
4 tartaartjes
nootmuskaat
450 g tuinbonen (diepvries)*
40 g boter
50 g achterham (vleeswaren)
1 kg aardappelen
1 tl bonenkruid of tijm (eventueel)
1/2-1 el mosterd