Aantal vakjes per groep:

Snijd het vlees in dobbelstenen. Pel de uien en snijd ze in repen. Pers de citroen uit. Breng in een pan 3 dl water met de ketjap, het vlees, de uien, het citroensap, de gember, de foelie , peper en 1 tl sambal aan de kook. Laat het gerecht ca. 1 uur zachtjes koken. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Kook de sperziebonen in 10–15 minuten gaar. Schud de afgegoten bonen om met boter en breng met zout en nootmuskaat op smaak. Roer de maïzena met 2 lepels water glad en bind het stoofvocht van het vlees. Breng het vlees met zout, peper en sambal op smaak.

Groep 1: 21
Groep 2: 5
Groep 4: 12
Groep 5: 5

Ingredienten:
2 uien
1 citroen
versgemalen peper, zout
stukje foelie
nootmuskaat
400 g hamlappen
250 g rijst
500 g sperziebonen
15 g boter
2 tl geraspte gemberwortel of 1 tl gemberpoeder
1-2 tl sambal
1 tl maïzena
4 el ketjap manis