Aantal vakjes per groep:
Snijd de kool in vieren, verwijder de harde kern en snijd de kool in smalle sliertjes. Pel en snipper de ui. Kook de aardappelen met wat zout in 20 min. gaar. Verhit de olie in een ruime pan en fruit hierin de ui 2 min. Voeg de kool toe en roer er 1 el kerriepoeder doorheen. Schenk er een bodem water bij. Laat de kool in 15–20 min. gaar worden. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin het vlees bruin. Voeg de tomatenpuree en het ananasvocht toe en eventueel een scheutje water. Laat het vlees in 10–15 min. gaar worden. Giet het overtollige vocht van de kool af en schenk er de kokosmelk bij. Roer de maïzena glad met 2 el water en roer het papje door de kool. Breng de kool op smaak met zout en kerriepoeder. Verwarm de ananas kort mee en breng de tomatensaus op smaak met zout en peper.

Groep 1: 17
Groep 2: 8
Groep 3: 3
Groep 4: 12
Groep 5: 8

Ingredienten:
1 blikje (4 schijven of stukjes) ananas
1 klein blikje (70 g) tomatenpuree
zout
peper
1 ui
1 kleine savooiekool of 600 g gesneden
20 g boter
400 g hamlapjes
800 g aardappelen
1,5 - 2 dl light kokosmelk
1 el olie
1-2 el kerriepoeder
1 el maïzena