Aantal vakjes per groep:

Leg de ham tussen keukenpapier op een bord en verwarm de ham ca. 30 seconden op 750 watt in de magnetron. Of bak de ham in een anti-aanbakpan. Klop en sausje van (warme) bouillon*, mosterd, azijn, zout en peper en eventueel bieslook. Meng het sausje met de salade en verdeel de warme ham erover. Eet er (geroosterd) brood bij, dun besmeerd met halvarine en bestrooid met tuinkers. De mandarijn kan door de sla of door de yoghurt.

Groep 1: 16
Groep 2: 5
Groep 3: 7
Groep 4: 4
Groep 5: 4
*Los bouillonpoeder op in heet water.

Ingredienten:
2 plakken achterham of beenham
zout, peper
2 sneetjes brood
halvarine
tuinkers
1 beker magere yoghurt
1 mandarijn
75 g sla-melange
1 tl mosterd of honing
3 el bouillon
1 el wijn- of frambozenazijn
1 el fijngesneden bieslook