Aantal vakjes per groep:

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing in water met zout. Snijd de paksoi en de paprika in repen. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de champignons in plakjes. Verhit de olie in een wok en bak hierin het vlees rondom bruin in 2 min. Bak ui en knoflook 1 min. mee. Voeg de paksoi, de paprika en de champignons toe en roerbak ze in 4–5 min. beetgaar. Breng op smaak met vissaus en oestersaus. Serveer bij de rijst.

Groep 1: 21
Groep 2: 10
Groep 4: 11
Groep 5: 3

Ingredienten:
zout
1 struik paksoi
1 gele paprika
1 rode ui
1 teen knoflook
250 g rijst
100 g shii-take of kastanjechampignons
400 g runderreepjes
3 el olie
2 el Thaise vissaus
2 el oestersaus of sojasaus