Aantal vakjes per groep:

Kook de peen en uien in 15 min. gaar. Pel en snipper de sjalotten. Breng 1 l water aan de kook en roer hier met een garde de 2 zakjes aardappelpuree door. Verhit de boter in een koekenpan en bak het vlees in 2 min. rondom bruin. Bak de sjalotten 1 min. mee. Schenk 1 beker (2 dl) heet water in de pan en voeg bouillonpoeder toe. Laat het vlees in nog 2–3 min. gaar worden. Let op dat het niet te droog wordt. Bind de jus met allesbinder of met 2 el met water glad geroerde maïzena en breng met sojasaus en zout en peper op smaak. Roer de afgegoten groenten door de aardappelpuree.

Groep 1: 19
Groep 2: 7
Groep 4: 11
Groep 5: 3

Ingredienten:
2 sjalotten
1 pak (met 2 zakjes) puree voor stamppot (Maggi)
30 g boter
400 g runderreepjes
750 g hutspot (gesneden peen en ui)
1 tl bouillonpoeder of 1/4 tablet
2-3 tl maïzena of allesbinder
2 el sojasaus