Home > Recepten
wachtwoord vergeten?| Type: vlees | Menu: hoofdgerecht | Personen: 4 |
Aantal vakjes per groep:
Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de bacon zachtjes bruin. Haal hem uit de pan, leg even weg op een bord en verkruimel hem dan. Bak de ui en knoflook lichtgeel in het bakvet. Schep dan ook dit uit de pan en leg het op hetzelfde bord. Verhit de rest van de olie en bak hierin de paddestoelen op hoog vuur, net zo lang tot ze mooi bruin zijn en hun vocht beginnen los te laten. Breng ze op smaak met flink wat peper en een beetje zout. Voeg de chili, tomaten en tijm toe en doe de uitjes, knoflook en bacon weer terug in de pan. Kook het geheel ongeveer vijf minuten zachtjes door. Doe op het laatst een beetje room erbij. Kook intussen de fettuccine beetgaar. Giet hem af en meng hem door de saus.
Groep 1: 17
Groep 2: 4
Groep 4: 2
Groep 5: 2
Ingredienten:
2 plakjes bakbacon
1 ui, grof gehakt
2 teentje knoflook, fijngehakt
gedroogde chilipeper naar smaak
250 g gemengde paddestoelen, in kwarten
400 g gepelde tomaten uit blik
200 g fettuccine
2 tl tijmblaadjes
1 el olijfolie
2 el light kookroom
| Type: vlees | Menu: hoofdgerecht | Personen: 4 |
Aantal vakjes per groep:
Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de bacon zachtjes bruin. Haal hem uit de pan, leg even weg op een bord en verkruimel hem dan. Bak de ui en knoflook lichtgeel in het bakvet. Schep dan ook dit uit de pan en leg het op hetzelfde bord. Verhit de rest van de olie en bak hierin de paddestoelen op hoog vuur, net zo lang tot ze mooi bruin zijn en hun vocht beginnen los te laten. Breng ze op smaak met flink wat peper en een beetje zout. Voeg de chili, tomaten en tijm toe en doe de uitjes, knoflook en bacon weer terug in de pan. Kook het geheel ongeveer vijf minuten zachtjes door. Doe op het laatst een beetje room erbij. Kook intussen de fettuccine beetgaar. Giet hem af en meng hem door de saus.
Groep 1: 17
Groep 2: 4
Groep 4: 2
Groep 5: 2
Ingredienten:
2 plakjes bakbacon
1 ui, grof gehakt
2 teentje knoflook, fijngehakt
gedroogde chilipeper naar smaak
250 g gemengde paddestoelen, in kwarten
400 g gepelde tomaten uit blik
200 g fettuccine
2 tl tijmblaadjes
1 el olijfolie
2 el light kookroom