Aantal vakjes per groep:

Snijd 75 g superverse tonijn in dunne plakjes. Snijd 100 g aubergine in plakken van ca. 1/2 cm dik en grill ze op de grillplaat of in een droge koekenpan. Strooi er wat zout en peper over. Snijd 1 tomaat in plakken en grill deze op dezelfde manier. Bestrooi de tomaat met fijngesneden verse basilicum of korianderblaadjes. Warm een wrap in ca. 1 min. op in een droge koekenpan of in de magnetron. Besmeer de wrap met 2 el demi crème fraîche en leg de groenten en de tonijn eroverheen. Oprollen en direct serveren. Drink er mineraalwater bij. Pel een mandarijntje en doe die in een kom magere yoghurt. Strooi er 1 el cornflakes overheen.

Groep 1: 16
Groep 2: 6
Groep 3: 7
Groep 4: 7
Groep 5: 5

Ingredienten:
1 wraptortilla
zout, peper
1 tomaat
verse basilicum of koriander
1 mandarijntje
75 g rauwe tonijn
100 g aubergine
200 ml (kom) magere yoghurt
2 el demi crème fraîche
1 el cornflakes