Aantal vakjes per groep:

Snijd de bodem van de venkelknollen, snijd ze in vieren en haal de bladeren eraf. Snijd in repen en doe samen met de veldsla in een schaal. Voeg de surimi toe. Maak een dressing met de citroensap, olijfolie, kruiden en zout en peper. Meng door de salade en hussel goed door elkaar.

Groep 2: 11
Groep 4: 3
Groep 5: 3

Ingredienten:
12 surimisticks, losgehaald
2 kleine venkelknollen, geblancheerd
zout
peper uit de molen
150 g veldsla
1 el citroensap
4 el olijfolie
2 el verse groene kruiden naar keuze, fijngehakt