Aantal vakjes per groep:

Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de bleekselderij in kleine stukjes. Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de ui, de knoflook en de bleekselderij ca. 2 minuten op laag vuur. Snijd de tomaten in stukken. Roer de gember door het uienmengsel. Voeg de tomaten, de bouillontabletten en 1 liter warm water toe. Laat de soep 15 minuten zachtjes koken. Pureer de soep in een keukenmachine of met een staafmixer. Snijd de vis in stukjes en laat ze in de soep in 3-5 minuten gaar worden. Roer de maïzena met de room glad en bind hiermee de soep. Breng de soep op smaak met zout, peper en aroma of sojasaus. Roer de basilicum erdoor. Verdeel de garnalen over kommen en schep de soep erover. Eet er stokbrood bij.

Groep 1: 13
Groep 2: 8
Groep 4: 11
Groep 5: 5

Ingredienten:
400 g visfilet (kabeljauw, schol, zeeduivel)
100 g garnalen
1 kg tomaten
1 dl extra lichte room Solight 5% (Balade)
1 tl geraspte gemberwortel of 1/2 tl gemberpoeder
2 el fijngesneden basilicum
2 el olie
1 el sojasaus of soeparoma
1 el maïzena
1 klein stokbrood of ciabatta
2 bouillontabletten
2 stengels bleekselderij
zout, peper
1-2 teentjes knoflook