Aantal vakjes per groep:

Snijd de vis in 4 stukken, bestrooi ze met zout en peper en druppel er wat citroensap over. Snijd 8 plakjes van de citroenen. Breng water in het onderste deel van de stoompan aan de kook. Leg in het stoomgedeelte 4 plukken zeekraal. Leg daarop naast elkaar 2 plakjes citroen en hierop de vis. Stoom de vis boven kokend water, met een deksel op de pan in 5-5 minuten gaar. De tijd is afhankelijk van de dikte van de vis. Schep de vis met een spatel uit de pan en serveer direct. Lekker met gekookte venkel en aardappelpuree.

Streep-je-Slank-vakjes p.p.:
Groep 4: 10
Groep 5: 1

Ingredienten:
zout, peper
2 citroenen
500 g zeebaarssfilet
100 g zeekraal