Aantal vakjes per groep:

Verwarm de oven voor op 200ºC. of verwarm de grill. Snijd de tomaten in stukken. Breng ze met het sjalotje (de knoflook) en het halve bouillontablet aan de kook. Laat de soep zachtjes 10 min. koken en pureer hem daarna. Breng de soep op smaak met zout en peper en roer er de basilicumreepjes door. Snijd het stokbrood in sneetjes. Bestrijk enkele sneetjes met de pesto (u mag 1 el gebruiken) en strooi er geraspte kaas over. Laat de kaas smelten in de oven of onder de grill.

Groep 1: 11
Groep 2: 5
Groep 3: 7
Groep 4: 6
Groep 5: 4

Ingredienten:
3 tomaten
1 gesnipperde sjalot
1 teentje knoflook
1/2 bouillontablet of 1 tl bouillonpoeder
zout, peper
4 blaadjes basilicum, in reepjes
1/4 stokbrood of 1 pistolet
1 beker magere melk of yoghurt
1 el pesto
1,5 el geraspte Parmezaanse kaas of belegen Goudse