Aantal vakjes per groep:

Pel en snipper de ui en de knoflook en snijd de paprika in stukjes. Verhit de olie in een wok en bak het gehakt 2-3 min. met de ui, de knoflook en de paprika. Voeg de tacokruiden, tomatenpuree, maïskorrels en 2 kopjes water toe. Laat de saus 10 min. pruttelen en kook intussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de wortelreepjes in een kom. Maak de sinaasappels schoon en snijd ze in stukjes. Schep ze met vrijgekomen sap, het citroensap en 1 el koriander of peterselie door de wortelreepjes. Breng de saus op smaak met zout en peper en strooi er de rest van de koriander of peterselie over. Hussel desgewenst de saus door de pasta.

Groep 1: 26
Groep 2: 9
Groep 4: 7
Groep 5: 8

Ingredienten:
1 ui
2 teentjes knoflook
2 pakjes á 175 g Quorn fijngehakt
1/2 zakje tacokruiden of 2 tl chilipoeder
1 blikje tomatenpuree
1 klein blikje maïskorrels
zout, peper
2 sinaasappels
300 g spaghetti
300 g wortelreepjes (Julienne)
2 el olie
1 el citroensap
2 el koriander of peterselie, fijngesneden