Home > Recepten
wachtwoord vergeten?Afvallen of op gewicht blijven? Word dan lid van het succesdieet van Margriet.
Registreren
Maak een profiel aan
Beginnen maar ...
Registreer u als lid en log in
Indiase wortel-linzensoep met Turks brood
| Type: vegetarisch | Menu: lunch | Personen: 2 |
Aantal vakjes per groep:
Snipper de ui en de knoflook fijn. Snijd de koolrabi en winterwortel in blokjes. Spoel de linzen grondig. Verhit 1 el zonnebloemolie en bak daarin de ui en knoflook glazig. Voeg de koolrabi, wortel toe en bak ca. 4 min.. Voeg dan de linzen en de groentebouillon toe, de tijm en 3 gekneusde kardemom peulen. Laat de soep ca. 20 – 30 min. afgedekt pruttelen op laag vuur. Haal de kardemompeulen uit de soep. Pureer de soep desgewenst. Serveren met fijngesneden peterselie en evt. op smaak brengen met wat (cayenne)peper. Serveer er een punt Turks brood bij. Als dessert een bakje 0% vet yoghurt Vifit.
Groep 1: 16
Groep 2: 6
Groep 3: 5
Groep 4: 7
Groep 5: 5
Ingredienten:
1 ui
2 teentje knoflook
1 winterwortel
1 koolrabi
3 kardemom peulen
(cayenne)peper
verse peterselie
2 punten Turks brood (35g. per punt)
2 bakjes 0% vet yoghurt vifit (Optimel) (1 bakje p.p.)
50 g rode linzen
0,7 dl groentenbouillon (tablet)
1 tl gedroogde tijm
peper. Serveer er een punt Turks brood bij. Als dessert een bakje 0% vet yoghurt Vifit. Groep 1: 16
Groep 2: 6
Groep 3: 5
Groep 4: 7
Groep 5: 5&c=&js=no){kind=small}