Aantal vakjes per groep:

Verwarm de oven voor op 220 graden. Wad de roodlof, snijd de stronk eraf en haal de blaadjes los. Hak de noten grof en rooster ze even in een pan met antiaanbaklaag zonder olie. Borstel de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes. Snijd het lente-uitjes in dunne ringen. Leg de lofblaadjes in een braadslee. Vul ze met de champignons, noten en lente-ui. Bestrooi met zout en peper en kaas. Plaats de braadslee in het midden van de oven en gratineer 5 min. Besprenkel de gevulde lofblaadjes met citroensap en serveer ze warm. Lekker met geroosterde ciabatta.

Streep-je-Slank-vakjes:
Groep 4: 4
Groep 5: 2
Groep 6: 8

Ingredienten:
4 struikjes roodlof
2 lente-uitjes
zout, peper
45 g hazelnoten
150 g champignons
50 g geraspte Gruyere of Emmenthaler
1 el citroensap