Aantal vakjes per groep:

Laat de gewassen spinazie in enkele minuten slinken in een half kopje water. Druk in een vergiet het overtollige vocht uit de spinazie en strooi er zout en peper over. Verwarm de tortilla volgens de gebruiksaanwijzing in de magnetron of 1 minuut in de koekenpan. Bestrijk de tortilla dun met zure room, leg er de plakjes kipfilet op en bestrijk die met mosterd. Verdeel er de spinazie over, rol de tortilla op en snijd hem doormidden.

Groep 1: 15
Groep 2: 6
Groep 3: 8
Groep 4: 6
Groep 5: 4

Vegetarische tip: vervang de vleeswaar door 1 ½ el geraspte Parmezaanse of oude kaas.

Ingredienten:
zout, peper
1 tortilla
3 plakjes kipfilet
perzik of aardbei
1 mandarijn
200 g verse spinazie
2 el zure room