Aantal vakjes per groep:
Maak de kippenlevers schoon. Verwijder eventuele adertjes en andere ongerechtigheden. Halveer grotere exemplaren en dep de levertjes droog met keukenpapier. Pel en snipper de ui. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in partjes. Verhit 20 g boter in een ruime koekenpan. Schroei de levertjes rondom dicht. Draai het vuur laag en bestrooi de levertjes met zout en peper. Doe de ui en de appel met 10 g boter bij het vlees in de pan en laat alles nog 6-8 min. zachtjes bakken. Schep het geheel nu en dan om. Blus af met een kopje heet water. Breng de jus op smaak met zout, peper en salie of rozemarijn. Lekker met rode kool en aardappelen.

Groep 2: 6
Groep 4: 11
Groep 5: 4

Ingredienten:
2 appels (bijv, Jonagold of Cox)
1 ui
zout
peper
30 g boter
350 g kippenlevers
1 tl fijngesneden salie of rozemarijn