Aantal vakjes per groep:
Snijd de kalkoenfilet in smalle repen of blokjes. Verdeel de bloemkool in roosjes en kook die in 10 min. beetgaar. Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit de olie in een wok en bak hierin de kalkoen rondom bruin. Bak de ui en de knoflook op laag vuur 2 min. mee. Roer de kerrie erdoor en schenk de kokosmelk in de pan. Laat het vlees in ca. 8 min. gaar worden. Spoel de kikkererwten in een vergiet met koud water af. Verwarm ze 3 min. mee. Schep de afgegoten bloemkool door het gerecht. Breng op smaak met zout, peper en kerrie. Strooi er de koriander over.
Serveer met stokbrood of gekookte aardappels.

Groep 1: 19 (21 bij aardappels)
Groep 2: 10
Groep 4: 12
Groep 5: 3

Ingredienten:
1 teentje knoflook
1 bloemkool
zout, peper
1 ui
1 blikje kikkererwten (400g / netto 265 g)
1 stokbrood of 8 aardappels
350 g kalkoenfilet
2,5 el olie
1 el marsala of 3 tl kerriepoeder
1-2 el fijngesneden koriander of peterselie