De banaan
Waarom zijn bananen krom? Heel simpel, de bananen hangen in een tros en willen omhoog groeien, tegen de zwaartekracht in. Er zijn verschillende soorten bananen. Wij kennen de banaan alleen als gele variant, maar er bestaat ook een rode banaan, een appelbanaan, de eerder genoemde bakbanaan, de babybanaan en de gouden banaan. De vrucht komt oorspronkelijk uit Colombia, Costa Rica en Honduras en is rijk aan vitamines en mineralen, zoals vitamine B6 en kalium. Bananen groeien in trossen aan de bananenplant en zijn allemaal tegelijk rijp. Helaas zijn rijpe bananen niet lang te bewaren en worden ze onrijp geplukt. Tijdens dit rijpingsproces wordt zetmeel omgezet in suiker. Hier komt de zoete smaak van de banaan vandaan.
Voedingsdeskundige Ukie Harkema en Leefstijlcoach Meijke van Herwijnen raden mensen in hun praktijk al aan om te kiezen voor volkorenproducten. Ten eerste omdat dit gezonder voor je is en omdat je door het eten van deze producten minder snel weer trek… lees verder over volkorenproducten
Mijn naam is José en ik ben 46 jaar. Het afgelopen jaar ben ik 20 kg afgevallen met Streep-je Slank. Nadat ik ieder jaar weer een beetje aankwam, was voor mij de maat vol. Inmiddels had ik een hoge bloeddruk, omdat ik medicijnen gebruik voor mijn artroseknie… Lees dit succesverhaal
