Home > Artikelen > Alles over peer

wachtwoord vergeten?
 

Poll

Sporten vind ik:

Heerlijk!

niet leuk, daarom doe ik het ook niet

een moetje, maar wat ik niet leuk vind

 

 Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief

Top 5 Recepten
Streep-je-Slank.nl

Afvallen of op gewicht blijven? Word dan lid van het succesdieet van Margriet.

  • 1 Registreren
  • 2 Maak een profiel aan
  • 3 Beginnen maar ...
Nog geen lid?
Registreer u als lid en log in

bekijk het filmpje Registreren Inloggen

 
 
 
Alles over peer

Alles over peer

De perenboom groeit van ongeveer half april tot begin mei. De peer is onder te verdelen in stoofperen en handperen. Hier is een groot verschil tussen. Handperen hebben namelijk tijd nodig om te rijpen, zodat deze zacht en mals worden. Stoofperen echter zijn niet rauw te eten en lijken hierdoor meer op een groente. De handperen kunt u ook in de appeltaart meebakken. Maar doet het ook goed in salades of bij een kaasplateau. De peren zijn op kamertemperatuur te bewaren en in de koelkast. De peer bevat net als de appel vitamine C, natrium, kalium, calcium en fosfor.

Recepten met peer
Beschuitjes met honing, peer en kaneel 
Bestrijk de beschuiten dun met honing en beleg ze met plakjes peer. Strooi er een snufje kaneel over.

Groep 1: 8
Groep 2: 5
Groep 3: 7
Groep 5: 5

Ingredienten:
- snufje kaneel
- 2 beschuiten
- 1 peer
- 2 dl Optimel yoghurt 0% vet
- 1 el honing

Ciabatta kipfilet met pesto en rucola 
Besmeer het broodje dun met halvarine en beleg het met kipfilet. Bestrijk het vlees dun met pesto en leg er wat blaadjes rucola op. Yoghurt of fruit kan later worden gegeten.

Groep 1: 8
Groep 2: 4
Groep 3: 7
Groep 4: 4
Groep 5: 5

Ingredienten:
- blaadjes rucola of veldsla
- 1 ciabatta halvarine
- 2 klein plakjes kipfilet (vleeswaren)
- 1 beker of bakje magere yoghurt
- 1 appel of peer
- 1 tl pesto

Bietensalade met geitenkaas en pijnboompitten
Snijd de aardappels in blokjes en kook ze in ca. 10 min. gaar, laat ze in een vergiet uitlekken. Pel de bieten en snijd ze in blokjes. Snijd de bosui in smalle ringen. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan met antiaanbaklaag lichtbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Roer een sausje van Griekse yoghurt, notenolie, citroensap, yogonaise, mierikswortel of mosterd en zout en peper. Meng de aardappels met de bietjes en het sausje. Verdeel wat rucola over 4 borden. Schep er de bietjessalade op. Verkruimel de geitenkaas boven de sla. Garneer met peer en strooi er pijnboompitten over.

Groep 1: 15
Groep 2: 6
Groep 3: 1
Groep 4: 12
Groep 5: 5 (zonder peer 4)
Groep 6: 2

Ingredienten:
- zout, peper
- 2 bosuitjes
- 1/2 bakje Griekse yoghurt 0% vet (Total)
- 2 handjes rucola of slamelange
- 1 peer
- 700 g vastkokende aardappels
- 500 g gekookte bieten
- 20 g pijnboompitjes
-150 g zachte geitenkaas (Bettine Blanc, zonder korst)
- 1 tl geraspte mierikswortel (of mosterd)
- 1 el notenolie
- 1 el citroensap
- 2 el yogonaise



 
Mijn lichaam snakt naar verkeerde dingen
Mijn lichaam snakt naar verkeerde dingen

Soms lijkt je lichaam om heel ongezonde dingen te vragen. Is er dus iets mis met de theorie dat je naar behoeften van je lichaam moet luisteren? Nee, dat is het niet. De signalen komen niet zomaar. Maar je moet wel opletten wat de onderliggende behoefte… Lees verder over ongezonde behoeftes

Feiten en fabels over vet
Feiten en fabels over vet

Door te trainen kunt u ervoor zorgen dat u fitter en sterker wordt en dat uw lichaam er strakker uit gaat zien. Toch zijn er nog een aantal fabels over vet! SportCity zet ze op een rijtje. Door te trainen verandert vet in spier: niet waar Spieren bestaan… lees verder over vet

 
 
 
 
Alles over peer

De perenboom groeit van ongeveer half april tot begin mei. De peer is onder te verdelen in stoofperen en handperen. Hier is een groot verschil tussen. Handperen hebben namelijk tijd nodig om te rijpen, zodat deze zacht en mals worden. Stoofperen echter zijn niet rauw te eten en lijken hierdoor meer op een groente. De handperen kunt u ook in de appeltaart meebakken. Maar doet het ook goed in salades of bij een kaasplateau. De peren zijn op kamertemperatuur te bewaren en in de koelkast. De peer bevat net als de appel vitamine C, natrium, kalium, calcium en fosfor.

Recepten met peer
Beschuitjes met honing, peer en kaneel 
Bestrijk de beschuiten dun met honing en beleg ze met plakjes peer. Strooi er een snufje kaneel over.

Groep 1: 8
Groep 2: 5
Groep 3: 7
Groep 5: 5

Ingredienten:
- snufje kaneel
- 2 beschuiten
- 1 peer
- 2 dl Optimel yoghurt 0% vet
- 1 el honing

Ciabatta kipfilet met pesto en rucola 
Besmeer het broodje dun met halvarine en beleg het met kipfilet. Bestrijk het vlees dun met pesto en leg er wat blaadjes rucola op. Yoghurt of fruit kan later worden gegeten.

Groep 1: 8
Groep 2: 4
Groep 3: 7
Groep 4: 4
Groep 5: 5

Ingredienten:
- blaadjes rucola of veldsla
- 1 ciabatta halvarine
- 2 klein plakjes kipfilet (vleeswaren)
- 1 beker of bakje magere yoghurt
- 1 appel of peer
- 1 tl pesto

Bietensalade met geitenkaas en pijnboompitten
Snijd de aardappels in blokjes en kook ze in ca. 10 min. gaar, laat ze in een vergiet uitlekken. Pel de bieten en snijd ze in blokjes. Snijd de bosui in smalle ringen. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan met antiaanbaklaag lichtbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Roer een sausje van Griekse yoghurt, notenolie, citroensap, yogonaise, mierikswortel of mosterd en zout en peper. Meng de aardappels met de bietjes en het sausje. Verdeel wat rucola over 4 borden. Schep er de bietjessalade op. Verkruimel de geitenkaas boven de sla. Garneer met peer en strooi er pijnboompitten over.

Groep 1: 15
Groep 2: 6
Groep 3: 1
Groep 4: 12
Groep 5: 5 (zonder peer 4)
Groep 6: 2

Ingredienten:
- zout, peper
- 2 bosuitjes
- 1/2 bakje Griekse yoghurt 0% vet (Total)
- 2 handjes rucola of slamelange
- 1 peer
- 700 g vastkokende aardappels
- 500 g gekookte bieten
- 20 g pijnboompitjes
-150 g zachte geitenkaas (Bettine Blanc, zonder korst)
- 1 tl geraspte mierikswortel (of mosterd)
- 1 el notenolie
- 1 el citroensap
- 2 el yogonaise